中药-"豆豉"怎么念?

dòu chǐ

高级汉语词典
豉
chǐ
<名>
豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)

＜豉＞： chǐ shì
豉 chǐ〈名〉
豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)

＜鼓＞gǔ ㄍㄨˇ
◎ 打击乐器，圆柱形，中空，两头蒙皮：～乐（yuè）。～角（jiǎo）。大～。
◎ 形状、声音、作用像鼓的：耳～。石～。
◎ 敲击或拍打使发出声音：～吹。～噪。
◎ 发动，使振作起来：～励。～动。～舞。一～作气。
◎ 高起，凸出：～包。～胀。
◎ 古代夜间击鼓以报时，一鼓即一更。

豆豉
dòuchǐ
[fermented soya beans;black bean sauce] 把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药